Alimentation

Clafoutis aux Quetsches

Qui veut un clafoutis aux Quetshes ? Je vous propose de tester ma recette très simple de clafoutis au lait de coco.


Les ingrédients :

✔ 3 oeufs,
✔ 100 g de sucre roux,
✔ 35 g de beurre ou huile de coco,
✔ 100 g de farine,
✔ 1/4 litre de lait de coco,
✔ Quetsches ou autres fruits.

La préparation :

Préchauffer le four. Couper les Quetsches ou autres fruits en morceaux,

Fondre le beurre dans une casserole à feu très doux,

Dans un saladier, mélanger les oeufs entiers, le sucre, puis ajouter la farine, mélanger et verser le beurre fondu ainsi que le lait de coco,

Dans un moule, mettre les Quetsches au fond puis verser l’appareil (mélange) dessus,

Au four à 180° (convection naturelle) environ 25-35 minutes.

 

Alors, qui va pâtisser ?😋😉

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