Aujourd’hui, c’est mercredi et le mercredi, c’est le jour des enfants, alors pourquoi ne pas pâtisser en famille ? Les enfants adorent mettre la main à la pâte, c’est une activité sympa à partager et de plus, le fait-maison est bien meilleur que les produits industriels !

🍰Un gâteau yaourt très facile et rapide à faire, voici ma recette.

Les ingrédients : 

-1 Yaourt nature,

-2 pots de Sucre,

-3 Oeufs,

-3 pots de Farine,

-1 sachet de Levure,

-1/2 pot d’huile neutre.

La préparation : 

Préchauffer le four. Sortez les oeufs et le yaourt du frigo au moins 15 minutes avant de commencer.

Dans un saladier mettre 1 yaourt nature (j’utilise un yaourt de brebis ou de chèvre), je vous rassure, on ne sent pas du tout le goût de ce yaourt !

Ajouter les 3 oeufs entiers, 2 pots de sucre (roux et/ou fleur de coco pour moi), 3 pots de farine (semi-complète T80), 1 sachet de levure et 1/2 pot d’huile neutre.

Verser dans un moule. Vous pouvez ajouter un peu de sucre vanillé avant d’enfourner le gâteau😋

Cuire environ 20-25 minutes à 180° (convection naturelle pour mon four). Réduire à 170° vers la fin de cuisson. Surveiller avec la pointe d’un couteau.

Bonne dégustation !